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可乐排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,


可乐排骨的做法配料表

  • 排骨 (360克)
  • 可乐 (1瓶)
  • 酱油 (3大勺)
  • 料酒 (1大勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 老抽 (半小勺)
  • 生姜 (若干)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 香叶 (2片)
  • 八角 (1个)
  • 白芝麻 (适量)

STEP1、准备排骨360克用酱油和料酒腌制15分钟,可乐一瓶300毫升,再准备大蒜、姜片、香叶和八角若干

可乐排骨

STEP2、排骨冷水下锅煮开去血水,捞起备用

可乐排骨

STEP3、锅中放油、大蒜和姜,大火爆一下,倒入排骨煸炒至变成金黄色

可乐排骨

STEP4、倒入可乐,放香叶、八角、3大勺生抽、1大勺料酒、1小勺蚝油、半小勺老抽,盖锅盖中火焖煮15-20分钟

可乐排骨

STEP5、大火收汁即可起锅

可乐排骨

STEP6、最后撒上白芝麻做点缀

可乐排骨


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