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家常菜木火铁锅炖嘎鱼家常版，好吃就需两招2024-04-26 16:05:32 嘎鱼,铁锅炖,炖嘎鱼, 木火铁锅炖嘎鱼家常版，好吃就需两招的做法配料表
木火铁锅炖嘎鱼家常版，好吃就需两招的做法经验之谈STEP1、准备食材开始做吧
STEP2、少油，炒炒炒肥肉
STEP3、炒到焦黄就可以啦，啧啧，炒出油了，真香啊
STEP4、加入葱姜蒜大料
STEP5、蒜可以再多点，来不及剥了，赶在老公下班前要做好
STEP6、放入一勺郫县豆瓣酱、三大勺海天黄豆酱
STEP7、加料酒、生抽、耗油
STEP8、倒入新鲜的嘎鱼
STEP9、放完鱼才想起来菜没放先放菜和豆腐更好不容易糊锅底，这次就这样吧
STEP10、加入豆腐，再来一把小香葱（大葱段也是完全可以的，家里种的小香葱多到吃不完）
STEP11、加入热水
STEP12、加盖子大火炖25分钟。开盖收汁，汤汁粘稠即可，尝尝咸淡，适量加盐。做好忘记拍照了，一家人欢天喜地的开饭啦，带上浓浓的汤汁，好次的不要不要的
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