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卤卤牛腱卤牛腱的做法配料表
STEP1、解冻 泡出血水 在锅里焯水约5分钟后洗净 想要软绵口感用热水 想要紧实口感的 用冰水 但一定要清洗
STEP2、记得要切大块点 我3斤的牛腱分了4块 好操作也不容易散
STEP3、过水后 放入所有配料 加水至没过牛肉即可 懒人办法 用了电压力锅 按牛肉功能 没有功能选的 直接按1个小时就好
STEP4、我喜欢吃软绵口感的 所以压好后 保温了5个钟（此项可忽略 按个人喜好）取出来 用大火收汁 会更入味 或者不用收汁 要吃的时候取出来加热加点盐 或者汤汁下个面也是棒棒的
STEP5、收汁完成 碎叫！
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菜系
- 1平底锅
- 2木耳青椒鸡蛋
- 3头姐活着就是为了吃早餐
- 4家常土豆饼
- 5泰式黄咖喱虾
- 6好喝的大白兔热可可，热巧克力
- 7常做的几款沙拉
- 8红糖特浓豆浆小方优质蛋白质
- 9平底锅巧克力蛋糕卷
- 10泥土版叫花鸡
- 11夏日消暑/解辣神器：红糖冰粉
- 12平安粥
- 13水果慕斯蛋糕
- 14什锦蛋黄粥
- 15广式猪脚姜
烹饪方式
- 104/26好好吃早餐15:凯撒大帝面包➕南瓜牛奶
- 204/26清蒸猪血丸子
- 304/26凉拌皮蛋
- 404/26排骨土豆焖饭
- 504/26香煎带鱼
- 604/26酸菜炒藕片
- 704/26日式薄煎饼
- 804/26肉末汤面
- 904/26养生竹荪乌骨鸡汤
- 1004/26五香牙签烤肉
- 1104/26红烧素鸡
- 1204/26煮给我老公的小情人们的情人节心心粉嘟嘟饭
- 1304/26油焖茭白条
- 1404/26腊肉酸菜春笋汤
- 1504/26鲜掉眉的三色干贝炒饭