家常菜虫草花猪肚鸡2024-04-26 16:05:32 虫草花,猪肚,猪肚鸡,虫草, 虫草花猪肚鸡的做法配料表
STEP1、把猪肚翻过来盐搓洗两遍然后再淀粉搓洗一遍,这样子猪肚就没啥异味了 STEP2、鸡也洗净切好备用 STEP3、锅里烧水等沸腾后把猪肚放进去煮十分钟左右,(最好把猪肚翻过来煮)这样子肚子里的油脏东西就出来了 STEP4、捞出沥干切段 STEP5、同样鸡肉也是这么放锅里煮十分钟捞起 STEP6、把虫草花、红枣、枸杞、当归等药材和猪肚一起放入压力锅,(胡椒压碎味道会浓点,个人喜欢)等放气后关小火等十分钟左右(此时会有很浓的胡椒味出来)这时就可以关火了 STEP7、最后的一步就是压力锅放完气后,开中火把鸡肉放入锅中煮沸五到十分钟,放少许盐和鸡粉,恩……可以关火了, STEP8、登登登……最后美味的猪肚鸡汤出来啦!冬天吃这个最舒服了,暖胃驱寒。也可以做火锅汤底哦! |
依旧是冰箱大清理,翻出了一包宜宾芽菜,正好想为小朋友做点面食囤起来。以前曾经有过餐饮经验的卷妈,对于外面售卖的包子总是心有余悸,怎么着只有自己做的才是最放心给卷吃的。所以喜欢吃包子的同学,还是自己动手做起来吧,别偷懒!美味一样可以拥有!经常在外面吃这个菜,觉得味道挺不错,家里人也爱吃,于是我就学着做。有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜,加上胡椒、当归,红枣,虫草花,枸杞等药材,有很好的补血、驱风、驱寒的功效
看着市场上新鲜食材,还查了一下资料:原来这叫佛发菜,只因其状像佛祖的头发,因此得名“佛发菜”很好听的名字。买来却发难了!这道菜该怎么做最有营养呢?于是,自己琢磨琢磨着……原来它也可以这样做……喜欢的可以一试哦!经常在外面吃这个菜,觉得味道挺不错,家里人也爱吃,于是我就学着做。有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜,加上胡椒、当归,红枣,虫草花,枸杞等药材,有很好的补血、驱风、驱寒的功效