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爆炒家常菜


虾仁炒黄瓜胡萝卜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

虾仁炒黄瓜胡萝卜的做法配料表

  • 虾仁 （200克）
  • 黄瓜 （半根）
  • 胡萝卜 （小半根）
  • 鸡蛋 （2个）
  • 葱，姜 （适量）
  • 料酒 （2勺）
  • 盐 （适量）
  • 白胡椒粉 （适量）
  • 鸡精 （少许）
  • 白糖 （少许）

STEP1、虾仁洗干净，黄瓜，胡萝卜切丁，生姜，大蒜切片备用

虾仁炒黄瓜胡萝卜

STEP2、虾仁里面加食盐，料酒，姜丝腌制10-20分钟

虾仁炒黄瓜胡萝卜

STEP3、锅里加油，将鸡蛋炒成鸡蛋花，出锅备用

虾仁炒黄瓜胡萝卜

STEP4、锅里加少许油倒入腌制好的虾仁炒到变色发红，出锅备用

虾仁炒黄瓜胡萝卜

STEP5、锅里加入少许油，放入蒜片爆香，放入黄瓜和胡罗卜，加入少许盐，翻炒2分钟

虾仁炒黄瓜胡萝卜

STEP6、放入炒好的虾仁，鸡蛋花，翻炒几下，加入食盐，鸡精，白胡椒粉，翻炒几下，出锅了

虾仁炒黄瓜胡萝卜

STEP7、装盘，开吃了，鲜香美味啊！

虾仁炒黄瓜胡萝卜

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