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家常菜


佐餐；芥菜咸菜~


2024-04-26 16:05:32 ,,,

佐餐；芥菜咸菜~的做法配料表

  • 芥菜 （55%）
  • 猪肉 （30%）
  • 泰椒 （5%）
  • 线椒 （10%）
  • 葱姜

佐餐；芥菜咸菜~的做法经验之谈

一定要将咸菜凉一段时间再放入罐中保存~

STEP1、把芥菜放常温水里浸泡20分钟左右以去咸味

佐餐；芥菜咸菜~

STEP2、将洗好的芥菜切小丁备用

佐餐；芥菜咸菜~

STEP3、将准备好的线椒 泰椒洗净

佐餐；芥菜咸菜~

STEP4、将线椒去头切圈

佐餐；芥菜咸菜~

STEP5、将泰椒去头切圈

佐餐；芥菜咸菜~

STEP6、葱姜适量（不要太少会不好吃）

STEP7、切肉末

佐餐；芥菜咸菜~

STEP8、放入稍多一点的油 烧热 先后加入姜葱炒香

佐餐；芥菜咸菜~

STEP9、加入肉 将水分炒出来 大约需要三分钟

STEP10、加入辣椒翻炒 多炒一会防止咸菜爱变质

STEP11、完成

佐餐；芥菜咸菜~

STEP12、装到罐子里~！

佐餐；芥菜咸菜~

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