STEP1、面粉中放入5克盐10克食用油

STEP2、分多次加水搅拌成絮状

STEP3、揉成光滑面团

STEP4、分成6个大小相同的剂子，每个沾上油，盖上保鲜膜醒发一个小时

STEP5、再取三大勺面粉一勺盐，用滚油调成油酥

STEP6、肉末酸菜馅料炒好

STEP7、面团醒发好后，直接用手擀成薄的长条，涂上油酥

STEP8、放上馅料

STEP9、包的时候，先把左右两边折起来，一边卷一边拉伸

STEP10、卷成球适当按压成饼状

STEP11、不粘锅刷油，中火慢慢烙

STEP12、两面烙成金黄色，可以再立起来边缘也烙一下

STEP13、表皮脆脆的