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家常菜做法:冰激凌的吃法与做法20个


2024-07-30 03:10:01 ,


20个家常菜做法:冰激凌的吃法与做法

下面是小编为大家收集的20个关于冰激凌家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

冰淇淋冰激凌

冰淇淋冰激凌
1.含水量越多冰渣越多,成品口感越硬2.不喜欢吃甜食,糖可以用10g,酌情增减3.剩下的蛋白可以做双皮奶,布丁,煎蛋,蒸鸡蛋羹,,,只要你想到的

可以替代“冰激凌”的水果—健康低脂

可以替代“冰激凌”的水果—健康低脂
【当然也有黑榜】:圣女果、火龙果、桃子、西瓜,冻之后口感就是个冰块,咱只能锻炼牙齿了。一起来发现新吃法哦!

奥利奥冰激凌——熟蛋

奥利奥冰激凌——熟蛋
1蛋黄不要加热过度会结块,要小火不停的搅拌2淡奶油打至出现纹路就可以了3放冰箱冷冻一小时要搅拌一下,防止有冰渣,不介意冰渣的可以不搅拌4不是专业做食谱的,做了一次觉得好吃就记录下来了,要求高的请换专业点的菜谱哈

外脆里滑网红八次方冰激凌

外脆里滑网红八次方冰激凌
1、巧克力隔热水融化(水温不要超过60度,否则会油脂分离)2、放至35度,再蘸去巧克力酱用3、如果不加草莓酱,再增加10克糖4、也可以直接买巧克力酱蘸取

快手版大白兔奶糖红茶冰激凌

快手版大白兔奶糖红茶冰激凌
1.我这边是冲调的低脂奶粉,也可以换成100g纯牛奶2.可以加奥利奥碎在里面,口感也很不错,蔓越莓也OK,总之大家可以自由发挥喜欢什么加什么

自制冰激凌

自制冰激凌
1.大家煮蛋黄的时候要注意不要熬过头,一边倒要一边搅拌,稍微粘稠就可以了,如果怕蛋黄没熟可以像我一样多熬一下,不过这样会有颗粒2.我加了点可可粉还做了可可味的,你们可以加点巧克力或者蔓越莓或者你们自己喜欢吃的水果

超浓巧克力冰激凌

超浓巧克力冰激凌
1,数,我欢有点苦味,所用了90%黑;2,减肥断糖所没有用白砂糖,用甜叶菊糖代替。用白砂糖话建议糖翻倍,用80白砂糖;用,糖60左右就差不多了。糖。

大白兔奥利奥冰激凌

大白兔奥利奥冰激凌
1.牛奶不要倒多了不然混合的时候超容易消泡不易变稠2.奶糖的量可以自己酌情添加或减少喜甜就多放不喜甜就少放

大白兔奶糖遇见奥利奥冰激凌

大白兔奶糖遇见奥利奥冰激凌
零难度的冰激凌

水果自由万岁之冰激凌桃桃

水果自由万岁之冰激凌桃桃
成品是不是粉红取决于桃芯部分的肉是不是红,如果很红的可以多切下来点,颜色好看。喜茶是放火龙果汁调色的,家里有的话可以一试。桃子不可搅拌机打碎,会损失果肉纤维感。果汁和茶的比例看个人喜好。奶盖做起来太麻烦,放心,冰激凌味道一样好

芒果西柚椰奶冰激凌(杨枝甘露版

芒果西柚椰奶冰激凌(杨枝甘露版
1、椰浆打发之前要冷藏保存哦2、喜欢甜的可以适当增加炼乳或者糖

瘦身专用冰激凌

瘦身专用冰激凌
冰激淋碗要提前一天放入冰箱冷冻奶昔一定要调制的浓稠一些,不然吃起来会有冰茬。

奥利奥冰激凌

奥利奥冰激凌
1.打发蛋黄时一定要注意温度和时间的控制,一定在水烧开前开始打发,也就是开火烧水的时候也就是该打发蛋黄的时间了,但也不能打过火,不然也会出现step4的状态。总是强调这个是因为时间短蛋黄不熟会有腥味,怕很多人接受不了奶油中夹杂着腥味的味道。2.如果不喜欢奥利奥碎和奶油混合在一起的口感的话可以先做成step11然后再铺一层薄薄的奥利奥碎,根据个人喜好吧。

宝宝无渣无蛋黄版冰激凌

宝宝无渣无蛋黄版冰激凌
如果消泡了也不用害怕,不会太影响最终作品的,因为咱们这里面没加一滴水哦,也可以不加可可粉和奥利奥碎,加草莓和火龙果也不错哦

经典复刻•香草冰激凌

经典复刻•香草冰激凌
此款冰激凌因为直接使用生鸡蛋,虽然国产生蛋实验证明制作冰激凌食用并不会有什么问题,但是心里因素,还是建议使用如日本兰皇等品牌的无菌鸡蛋,更加放心配方份量较大,但为了方便今后查用,家庭制作建议减少1/2或者1/4,更合适两种食用方法,1.大号容易盛装后挖球2.小型冰激凌盒子,随吃随取作为基础配方,可以根据自己的喜好加入其他材料增添风味,比如各种果酱,果干等等,在最后一步拌匀即可配方糖量和炼乳已经降低,成品不会很甜,不用再减糖了,很寡淡的甜品真的没什么吃头严格按照这个步骤一步步做,口感可以甩哈根达斯十条街,这个夏天,冰激凌要自己做!

自制冰激凌

自制冰激凌
最小火微微加热蛋黄,不然它就成鸡蛋羹了时间看着来,大家小火的力度也各有不同23分钟?大概吧

自制香草抹茶冰激凌

自制香草抹茶冰激凌
以上食材,花费约160元,一共做了2L的冰激凌!炎炎夏日,足够啦!是不是很划算!香浓细腻顺滑的口感,天然卫生的食材!自给自足,乐趣多多。吃的时候,宝宝们可以淋上自己喜欢的水果或者酸奶哟!当然,抹茶最配的当属蜜豆哟!奥利奥控的宝宝们,也可以拌入饼干碎哟!开启你想象吧!

生酮冰激凌

生酮冰激凌
最后的柠檬还能擦手洗碗,洗完香香的

超浓巧克力冰激凌

超浓巧克力冰激凌
1,数,我欢有点苦味,所用了90%黑;2,减肥断糖所没有用白砂糖,用甜叶菊糖代替。用白砂糖话建议糖翻倍,用80白砂糖;用,糖60左右就差不多了。糖。

榴莲冰激凌

榴莲冰激凌
试过很多次,比外面的冰激凌好吃一百倍!关键是无添加,所有材料都是有机食品!


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