STEP1、鸡肉还没完全解冻的时候，切片。解冻后太软不好切

STEP2、由于是为完全解冻状态水份还有点多，切好后可以用厨房用纸吸下水份

STEP3、最底层放个烤盘接水跟油，垫个油纸比较好清洗。烤箱上下火200度，我的是两盘，所以烤15分钟后，上下换一下。也可以翻面一下。

STEP4、200度烤30分钟后，已经差不多快干了。温度降到100度，再烤半个小时。这个是成品，500g鸡肉烤出来就这些。