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自制香肠


2024-04-26 16:05:32 ,,


自制香肠的做法配料表

  • 猪肉末 (克)
  • 糖 (克)
  • 盐 (适量)
  • 生抽
  • 料酒
  • 高度白酒
  • 蚝油
  • 黑胡椒
  • 大蒜
  • 熟芝麻
  • 肠衣

自制香肠的做法经验之谈

天气凉,风干更好,

STEP1、做了3口味的1.广味调料,白糖,蚝油,盐,生抽,料酒,白酒,搅拌均匀2.蒜香味调料,蒜末,芝麻,盐,生抽,料酒,白酒,搅拌均匀3.黑椒味调料,黑椒粉,盐,生抽,料酒,白酒,搅拌均匀

自制香肠

STEP2、腌制后看着就有食物了

自制香肠

STEP3、开工,开始灌香肠了,记得在灌好的香肠用针扎几下放放气,防止炸开

自制香肠

STEP4、主要夏天会很坏,直接蒸了

自制香肠

STEP5、在放空气炸锅烤一下,去掉多余水分(烤箱也可以的/)

自制香肠

STEP6、炸的金黄金黄的

自制香肠

STEP7、看着就特别有食欲

自制香肠


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