干焗虾

配料

  • 虾 (今天买了一斤,大概20只)
  • 洋葱 (一个)
  • 蒜头 (若干)
  • 葱 (2~3根)
  • 调料 (蒸鱼豉油2~3shao包)

做法步骤

STEP1、锅上灶,加入适量的油,放入洋葱和蒜头,中小火,可以加适量盐翻炒一下,如果喜欢吃比较生脆口感的,可以不炒。

干焗虾

STEP2、然后倒入清洗好的大虾,盖上锅盖,中小火焖大概5分钟,然后倒入适量的蒸鱼豉油,也生抽糖蚝油,或者这三种适量(个人觉得烧鱼虾,这几个料就足够了,糖,然后翻下,再次盖上盖子焖35分钟

干焗虾

STEP3、揭开盖子,撒葱香菜,这个随自己喜好,可加可不加。整个过程连处理菜品不超过20分钟,我今天用的是土锅做的,感觉比珐琅锅还要快一点,不仅颜值高,而且烧菜特别快,超级喜欢,下次再试试其他菜谱。

干焗虾

STEP4、完成啦!

干焗虾

STEP5、颜值很高有木有!

干焗虾

焗虾

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