家常菜奥尔良鸡腿奥尔良鸡腿的做法配料表
奥尔良鸡腿的做法经验之谈STEP1、将鸡腿洗净在其划几确保骨肉不脱离 STEP2、洗净的鸡腿加入适量料酒两片姜腌制10分钟 STEP3、取一个空碗倒入奥尔良粉加入适量水调成粘稠液体 STEP4、将腌制好的鸡腿放入调好的奥尔良液体中 STEP5、均匀沾上奥尔良调料后撒适量白糖盖上放入冰箱一晚上腌制入味 STEP6、放入烤盘 STEP7、将光波炉调节至烤鸡翅模式正反各一次(我的是格兰仕光波炉一次12分钟一共24分钟) STEP8、平底锅放适量油煎烤好的鸡腿煎至微焦即可 STEP9、煎好后涂一层蜂蜜在表面再放入光波炉烤5分钟即可 |
来自于一本美食书里的菜谱…白糖可放可不放
蔓越莓干要切碎,才容易混入面团,否则不易成团。搓圆球状时,不要用过用力,以免蔓越莓干碎掉出来,不易成型。冷藏是为了更好揉搓不粘手,做完大家可以试试,如果面团不粘手也可以直接省略冷藏步骤直接操作。白糖可放可不放