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 家常菜

豆瓣茄子酱

2024-04-26 16:05:32 茄子,茄子酱,豆瓣,豆瓣茄子,

豆瓣茄子酱的做法配料表

茄子（3个）
豆瓣酱（1大匙）
素蚝油（1大匙）
蒜末（1茶匙）
姜末（1茶匙）
麻油（1茶匙）
砂糖（1茶匙）
盐巴（一小撮）

豆瓣茄子酱的做法经验之谈

煎茄子的时候如果使用橄榄油味道会更加清爽喔！相同的酱汁，试试看沾水饺等各式食材吧

STEP1、茄子切片。

豆瓣茄子酱

STEP2、平底锅加入足够的油，将茄子两面煎熟。油不够的话，煎起来会没这么好吃喔！

豆瓣茄子酱

STEP3、接着混合酱汁，沾上煎好的茄子就完成了！

豆瓣茄子酱

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给自已看。因为我很喜欢吃辣，这次试着做豆瓣酱汁并沾上香煎茄子，想不到很好吃呢！使用了蒜头、生姜、豆瓣酱等，台湾也容易取得的材料做了这道酱汁。

酸辣粉的创新

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