青梅、青梅酒
配料
- 青梅 （1000克）
- 白酒 （1000克）
- 黄冰糖 （400克）
做法步骤
STEP1、收到青梅，挑出烂的、压痕裂痕明显的，雨斑特别多的，这些不能泡梅子酒。挑出的这些可以酿梅子露冲洗浸泡2小时。要多换几遍水。或者长流水浸泡
STEP2、青梅去蒂，要一个一个用牙签挑出来。晾在阴凉处，至青梅完全干了，才能泡酒
STEP3、这是九江双蒸泡的用1:1:0.4比例做的
STEP4、小罐的是伏特加做的按照1:1:1做的
STEP5、三天后的样子
STEP6、三天后的样子
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