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虎皮尖椒酿鸡肉#太阳谷菜谱#


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

虎皮尖椒酿鸡肉#太阳谷菜谱#的做法配料表

  • 太阳谷鸡肉 （1块）
  • 尖椒 （4个）
  • 生抽 （3勺）
  • 葱 （1段）
  • 芝麻油 （半汤匙）
  • 淀粉 （2勺）
  • 食用油 （2汤匙）
  • 十三香粉 （0.5克）
  • 醋 （1勺）
  • 糖 （半勺）
  • 甜面酱 （半勺）

虎皮尖椒酿鸡肉#太阳谷菜谱#的做法经验之谈

碗汁提前调好后面烹饪时比较快捷。

STEP1、食材准备好

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STEP2、太阳谷鸡肉每块约165克

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STEP3、解冻之后剁成肉糜

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STEP4、葱切碎

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STEP5、将肉糜放入大碗里放入葱碎生抽十三香粉一勺淀粉芝麻油

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STEP6、搅打均匀静置备用

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STEP7、碗汁:生抽2汤匙醋1汤匙葱碎1汤匙汤匙

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STEP8、加2汤匙清水搅拌均匀备用

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STEP9、尖椒去掉瓤

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STEP10、比较大点的尖椒从中间断开

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STEP11、将调好的肉糜酿到尖椒里面

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STEP12、酿好后蘸一下淀粉封口

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STEP13、依次全部做好

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STEP14、起油锅放入食用油油热将酿好的尖椒码放煎制

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STEP15、煎至两面焦黄虎皮色

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STEP16、倒入之前调制的碗汁

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STEP17、煮开转小火慢炖

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STEP18、完全熟透大火收汁

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STEP19、出锅啦好香好香

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