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啤酒鸡翅中


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

啤酒鸡翅中的做法配料表

  • 鸡翅中 （3个）
  • 啤酒 （适量）
  • 姜片 （5片）
  • 油，盐，糖 （适量）
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 鸡精

啤酒鸡翅中的做法经验之谈

啤酒真是个好东西，煮出来的菜真的是芳香四溢啊~

STEP1、锅中加水烧开，整只鸡翅中放入，焯水（去血水），约1~2分钟捞出，过冷水冲洗

STEP2、用在鸡翅中两面划几，加入姜片，油，生抽，老抽，料酒，糖，少许盐腌制20分钟，腌制过程中要时不时翻一下身

STEP3、起油锅，将鸡翅两面煎至微焦，倒入刚刚腌制的鸡翅的调汁翻炒两下，倒入啤酒（刚刚没过鸡翅即可），大火烧开转小火焖，待还剩三分之一汁时，再加少许老抽，鸡精和淀粉水，大火翻炒收汁

STEP4、当当当当~大功告成~~

啤酒鸡翅中

温馨提示：


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