豆沙包小饭团的朋友们

配料

  • 中筋面粉 (300克)
  • 细砂糖 (15克)
  • 酵母 (2克)
  • 温水 (150克)
  • 果蔬粉 (适量)
  • 豆沙馅儿 (适量)

做法步骤

STEP1、细砂糖和面粉搅拌均匀

豆沙包小饭团的朋友们

STEP2、加入提前醒过的酵母水拌匀

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STEP3、将温水慢慢加入面粉中搅拌成絮状

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STEP4、反复揉搓至表面光滑盖上保鲜膜开始发酵

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STEP5、发酵至两倍大拉开呈蜂窝状

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STEP6、取出排气分成12份取4份如图所示加入各种果蔬粉调色揉匀

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STEP7、取一个面团擀成圆饼状中间放上豆沙馅儿

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STEP8、收口揉圆

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STEP9、用黑色面团擀成长条状

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STEP10、包裹在白色面团外面围一圈

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STEP11、加上你想要的表情

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STEP12、在白色面团上戳一个小洞各种颜色的面团搓成小球放在上面

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STEP13、接下来做饭团君面团裹馅儿后调整成三角形

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STEP14、加上表情

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STEP15、用黑色做出海苔包在下面

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STEP16、呆萌小海豹

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STEP17、韩风小海豹

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STEP18、还有一只小可爱

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STEP19、依次做好放入蒸锅中

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STEP20、大火蒸15分钟闷2分钟

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