鹅肉
小提醒
配料
- 鹅 （半只）
- 姜 （6片）
- 酱油 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 蒜苗 （6棵）
- 柱候酱 （3勺）
- 盐 （8克）
- 黄片糖 （15克）
做法步骤
STEP1、准备姜，蒜苗，半只切好的清远鹅
STEP2、热锅冷油，下蒜白爆香
STEP3、放入鹅肉，煎至鹅肉微微，翻炒，将所有调料逐一放下.翻炒
STEP4、上色后，放一小碗热水，小火煮上20分钟，中途注意要翻炒几次，免得糊锅，再放上蒜苗，煮10分钟，收汁
STEP5、试一下味，然后收汁，就可以上桌了
STEP6、家人很喜欢吃
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