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乾隆白菜乾隆追捧的大白菜,真是不讲究!


2024-04-26 16:05:32 ,,,


乾隆白菜乾隆追捧的大白菜,真是不讲究!的做法配料表

  • 大白菜 (8~9片)
  • 芝麻酱 (30克)
  • 蜂蜜 (20克)
  • 白糖 (20克)
  • 米醋 (60毫升)
  • 盐 (3克)
  • 老抽 (3~5毫升)
  • 芝麻油 (10毫升)
  • 熟白芝麻 (少许)

STEP1、白菜剥掉外面两三层,用中间层的几片,洗净后甩干,摊开沥干水分;

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STEP2、芝麻酱加一点点盐、糖、蜂蜜,用芝麻油澥开,再加入米醋拌匀,下老抽调色;

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STEP3、白菜叶手撕成片,上桌前再把酱汁和白菜混合,用手抓匀,装盘后撒一把熟白芝麻即可。

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