苋菜蛋白蛋糕卷
配料
- 蛋白 （7个150克）
- 细砂糖 （35克）
- 苋菜汁 （105克）
- 低筋面粉 （85克）
- 玉米油 （30克）
做法步骤
STEP1、苋菜汁，油拌匀加入低粉搅拌均匀
STEP2、蛋清打成鱼泡加糖
STEP3、有纹路加第二次糖
STEP4、这种状态加第三次糖
STEP5、这种状态打发好了
STEP6、蛋白分三次加入面糊中
STEP7、拌好状态
STEP8、160度预热烤箱，40分钟左右
STEP9、用保鲜膜卷好
STEP10、切段
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