 家常菜

蒜蓉辣椒酱做法

2024-04-26 16:05:32 辣椒,辣椒酱,蒜蓉辣椒酱,做法,蒜蓉,蒜蓉辣椒,

蒜蓉辣椒酱做法的做法配料表

盐（适量）
大蒜（适量）
白酒（一勺）
辣椒（适量）

蒜蓉辣椒酱做法的做法经验之谈

全过程都需要无水无油中进行

STEP1、准备新鲜辣椒

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STEP2、剪去枝

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STEP3、洗净

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STEP4、晾干

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STEP5、切碎

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STEP6、辣手不敢切了料理机打碎吧

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STEP7、调盐装瓶

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STEP8、装瓶后倒入少许白酒

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STEP9、也可直接放入冰箱冷藏

蒜蓉辣椒酱做法

温馨提示：

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青菜肉丸烫皮丝

烫皮丝是安远名吃，客家小吃，南康上犹一带也普遍制作。它与面条、粉丝、米粉、面线的口感差异很大，其特殊的风味来源于其复杂的制作过程，我也很期待有机会一探究竟。家制烫皮丝会随着煮制火候的不同，呈现出Q弹、软烂的不同口感，因为是煮给孩子吃，所以宽汤烂煮。此外，所配白菜、肉丸均为家制，一碗小小的青菜肉丸烫皮丝，其中包含了数个家庭对于孩子的关注与呵护。全过程都需要无水无油中进行

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