STEP1、将黄油融化，加入糖和盐。

STEP2、加入清水。

STEP3、关火。将面粉加入黄油，迅速搅拌均匀。

STEP4、面糊凉至不烫之后加入蛋黄液。（这里用的是3个蛋黄）

STEP5、将混合好的面糊装进裱花袋。排出多余空气。

STEP6、挤出面糊定型。（这里也可以铺一张油纸）

STEP7、根据个人烤箱功率进行加热（小贴士：为防止烤糊，可以先将温度调的稍低些多烤一会）

STEP8、烤箱烤制中开始打发淡奶油，糖分三次加入。烤好的泡芙在放凉泡芙底部开个小洞，挤入奶油。

STEP9、完成