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柠檬鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


柠檬鸡翅的做法配料表

  • 鸡翅 (五个)
  • 柠檬 (半个)
  • 蚝油
  • 蜂蜜

柠檬鸡翅的做法经验之谈

、锅要烧热再加油,这样鸡翅不易粘底,可以保持它的外形漂亮、加入蚝油和蜂蜜烧的时候,要开小火焖,否则易烧焦、最后的柠檬汁要关火以后再加入,这样柠檬汁停留在表面,鸡肉不会很酸的、喜欢吃酸的朋友可以多加一点柠檬汁,当然不太喜欢酸的就少加一些。我加了半个柠檬不到一点的汁、柠檬鸡翅比红烧鸡翅炸鸡翅什么的,更清新一些,不腻,很开胃爽口。

STEP1、锅上火加热,倒入适量油,油热逐个加入鸡翅煎

STEP2、翻面再煎

STEP3、每面大约3分钟,煎至呈金黄色,倒出余油

STEP4、多余的油倒出,半碗水加三茶匙蚝油调匀,加入到鸡翅中,煮约五分钟

STEP5、加入蜂蜜,再焖2分钟

STEP6、收汁关火,加入剩余柠檬汁翻匀

STEP7、装盘后,喜欢柠檬酸的朋友还可以挤一二滴柠檬汁在上面

STEP8、装盘


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