STEP1、香茅，南姜，青柠檬，干柠檬叶子，番茄，草菇，辣椒

STEP2、虾，蛤蜊

STEP3、椰浆，鱼露，冬荫功汤酱

STEP4、虾留虾头虾尾，身上剥皮，开虾背，去虾线，打成虾节

STEP5、将番茄切成大块，南姜切68片，香茅两根切段，辣椒切段（辣椒品种随意，可根据自己口味调整数量，可选用小米椒哦，搭配出来味道很赞），干柠檬叶子68片

STEP6、上述食材冷水入锅，放入冬荫功汤酱23汤勺（冬荫功汤料半成品可在选购，种类很多，有袋装的，块装的，好友我用的这种瓶装的，总之都可以啦）搅拌均匀，开大火烧开至水沸炖煮5分钟左右

STEP7、下入切好的草菇（如果没有草菇可选用口蘑代替）大火煮5分钟

STEP8、放入蛤蜊

STEP9、入处理好的虾

STEP10、待虾变红倒入适量椰浆

STEP11、柠檬汁挤入汤中，倒入适量鱼露

STEP12、汤料和鱼露都是咸的，其实可以不用放盐的，尝尝味道，如果觉得不够咸的话可以少量放些盐或者在加些鱼露哦盛入汤碗中在加些香菜点缀，浓浓的泰味国汤－冬荫功汤就完成啦