STEP1、6克吉利丁粉10克细砂糖拌匀20克凉白开水搅拌均匀后隔热水加热至融化即可。然后倒入到酸奶中，一边倒一边快速搅拌。拿两个杯子斜着放到碗里(见图，怕不固定放了两片纸巾固定。然后把酸奶液倒进去，放到冰箱冷藏两个小时。

STEP2、火龙果去皮放榨汁机里榨汁。(去皮后果肉的分量是370克)。

STEP3、榨好的果汁放容器内备用(因为火龙果比较甜，不太爱吃太甜就没加糖，

STEP4、两小时后酸奶液已经凝固住了。碗就可以拿掉了了。见图)

STEP5、8克吉利丁粉5克细砂糖30克凉白开水搅拌均匀后，隔热水加热至融化，倒入到火龙果汁里。边倒边快速搅拌。

STEP6、装满杯，倒入后的图片。

STEP7、最后放到冰箱再次冷藏两个小时(完全凝固)就可以吃喽(旁边的高杯子是剩下的酸奶和火龙果)

STEP8、成品出来