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菠菜鸡蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


菠菜鸡蛋糕的做法配料表

  • 鸡蛋 (3个)
  • 菠菜 (一小把)
  • 盐 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 葱 (适量)

菠菜鸡蛋糕的做法经验之谈

小主提示1.菠菜不用下太多,这样纹理才比较清晰好看。2.保鲜膜要用那种耐高温的哦。3.给容器盖上一层保鲜膜,可以防止水滴在蛋液上(记得戳几个洞哦)

STEP1、准备好原料,菠菜和葱洗干净,葱切末。

菠菜鸡蛋糕

STEP2、将菠菜放入开水中焯水,然后过一遍凉水。

菠菜鸡蛋糕

STEP3、将菠菜攥干水切成末,加入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。

菠菜鸡蛋糕

STEP4、再把葱末、少许盐、水淀粉倒入搅拌均匀。

菠菜鸡蛋糕

STEP5、准备好容器,里面铺好保鲜膜,把菠菜蛋液倒进去。

菠菜鸡蛋糕

STEP6、盖一层保鲜膜,上面戳几个洞,放入蒸锅中用大火蒸10分钟即可。

菠菜鸡蛋糕

STEP7、蒸好后放到不烫手,就可以切块开吃啦

菠菜鸡蛋糕


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