家常菜最爱的绵软香醇的紫薯吐司最爱的绵软香醇的紫薯吐司的做法配料表
STEP1、将所有配料混合黄油最后20min再放 STEP2、揉成一个光滑的面团能拉出薄而不破的手套膜为最好! STEP3、将面团分为等大的三份 STEP4、取一份擀开 STEP5、自上而下卷起 STEP6、全部卷好后放入吐司模进行发酵我一般是和一盆开水一起放入烤箱中ps:我习惯直接一发,喜欢二发的当然更好,先室温发酵至两倍大,再整形进行二发 STEP7、发酵至模具九分满放入烤箱16040min左右时间温度要根据自己的烤箱调整按自己平时烤吐司最常用的时间温度即可 STEP8、() STEP9、虽然是一次性发酵但口感和组织都很不错哦! STEP10、*。 STEP11、('')一起来尝试一下吧 |
咸鱼干 咸鱼干是咸的无需加盐加水是让咸鱼干湿润不会干,柴!这是我一直以来最爱的吐司之一!紫薯粉的加入让整个吐司都有着特有的香味老妈一个不怎么嘴馋的人每次都要吃好多,而且一旦家里没了囤货就会马上让我补充库存()【小贴士】1.依旧是一次性发酵,我认为揉面是关键,如果喜欢二发的当然可以进行二发2.我很喜欢冷藏发酵,会让口感更加紧实香醇如果想要冷藏发酵可以晚上揉好面后放入冰箱,第二天起来回温后在进行接下来的步骤哦!3.配方为450g吐司一个
我本来就不爱吃猪肉(涨不涨价由它去)看见炒素菜都要切点五花肉的菜谱就绕行。素菜中又偏爱豆制品,这道快手菜无论是居家还是一个人都是分分钟搞定!(一个人吃饭的时候可以盖饭,当初我在北京的各大成都小吃馆子可没少吃尖椒干豆皮盖饭!现在基本不去了……成都小吃也关得差不多了吧……)这是我一直以来最爱的吐司之一!紫薯粉的加入让整个吐司都有着特有的香味老妈一个不怎么嘴馋的人每次都要吃好多,而且一旦家里没了囤货就会马上让我补充库存()【小贴士】1.依旧是一次性发酵,我认为揉面是关键,如果喜欢二发的当然可以进行二发2.我很喜欢冷藏发酵,会让口感更加紧实香醇如果想要冷藏发酵可以晚上揉好面后放入冰箱,第二天起来回温后在进行接下来的步骤哦!3.配方为450g吐司一个