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家常菜泰式酸猪肉2024-04-26 16:05:32 猪肉, 泰式酸猪肉的做法配料表
泰式酸猪肉的做法经验之谈STEP1、米饭用搅拌机打成米糊，猪肉洗净擦干切块，和食盐以及蒜头一起拌匀放入密封容器里，常温避光发酵3－5天后即可
STEP2、发酵好的猪肉不用去除表面的米糊，直接深炸或者180度左右烘烤。米糊在加热吸收了肉的油脂，后会赋予略带酥脆的口感
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