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素菜包


2024-04-26 16:05:32 ,,


素菜包的做法配料表

  • 面粉 (400克)
  • 奶粉 (30克)
  • 白糖 (30克)
  • 酵母 (5克)
  • 水 (212克)
  • 小青菜 (估计有两斤)
  • 香菇木耳 (各一把)

STEP1、面粉中加入奶粉白糖酵母和水搅拌均匀发酵至两倍大

素菜包

STEP2、发酵好的面团挤掉空气醒发一刻钟

素菜包

STEP3、分成九份好像大了点

素菜包

STEP4、发面团过程中准备好青菜,泡好香菇木耳

素菜包

STEP5、青菜放入开水中烫五秒立即捞出浸凉水里这样可以保持青菜的嫩绿

素菜包

STEP6、用力挤出水份青菜才好吸收香菇木耳的油份

素菜包

STEP7、香菇木耳切碎放入多点油炒香来

素菜包

STEP8、冷却后拌入青菜碎,加盐调味,适量加点白糖,拌好后再加入适量食用油

素菜包

STEP9、包包子了

素菜包

STEP10、九个包子包好了

素菜包

STEP11、等水烧开后大火蒸八分钟就好,立即开盖青菜保持嫩绿的颜色

素菜包

STEP12、咬一口清新的味道!好吃美味早餐

素菜包


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