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家常菜


土豆饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


土豆饼的做法配料表

  • 土豆 (2个)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 盐 (2克)
  • 火腿 (2根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香葱 (8根)
  • 淀粉 (2勺)

STEP1、胡萝卜香葱切碎

土豆饼

STEP2、火腿肠切碎

土豆饼

STEP3、土豆切块蒸熟

土豆饼

STEP4、压成土豆泥,要戴手套用手捏,保证没有太多土豆颗粒

土豆饼

STEP5、混合

土豆饼

STEP6、捏成饼

土豆饼

STEP7、平底锅加热,放入土豆饼

土豆饼

STEP8、煎成金黄色翻面(土豆极其吸油,放了油才是金黄色,没放油颜色不一样)

土豆饼

STEP9、出锅最上面几个没放油,有点像烘烤的,地下的是放了油的,颜色特别好看,个人根据自己喜好调整

土豆饼


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