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渊味|糖醋脆黄瓜


2024-04-26 16:05:32 ,,,

渊味|糖醋脆黄瓜的做法配料表

  • 黄瓜 （2根约400克）
  • 蒜头 （3瓣）
  • 辣椒 （一个）
  • 生抽 （35克）
  • 老抽 （35克）
  • 醋 （40克）
  • 冰糖 （50克）

STEP1、两根黄瓜洗净沥干，去头去尾，切厚片。

渊味

STEP2、蒜和辣椒切片

渊味

STEP3、把蒜、辣椒、黄冰糖、生抽、老抽，放入主锅，设置5分钟/100度/度1，盖上主锅盖和量杯盖，化开调料。

渊味

STEP4、放入黄瓜，设置15分钟/90度/度1，不要盖量杯盖。

渊味

STEP5、煮好后装入密封容器中，冷藏一夜后食用口感更爽脆。

渊味

STEP6、嫌酱瓜颜色深，可以减少老抽量。腌制食品含Na高，可以用薄盐生抽，大家随意吧。

渊味

STEP7、来上一两片搭配白饭、白粥，超级下饭哟

渊味

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