STEP1、刚开盒子

STEP2、用刮皮钝的一侧轻轻刮去薄薄一层

STEP3、刮掉的地方就不要洗了，菌盖可以轻轻用水冲一冲

STEP4、切成薄片直接吃则为松茸刺身，有鲍鱼的味道，也可以蘸酱油或盐吃。

STEP5、大蒜炒香，放入砂锅，加水烧开，加入松茸，煮几分钟加盐即可食用，也可加入高汤。建议都尝一尝，风味完全不同。（松茸捞出来可以继续做菜）

STEP6、两只松茸切丁，我还加了少许干鸡枞和泡发的水，加入约80g生米和少许盐和海带丝煮成米饭即为松茸饭

STEP7、切厚片，用酱油腌制

STEP8、锅中倒橄榄油小火煎两面至边缘微焦，微微卷起透明

STEP9、也可放入烤箱烤（我没试）