 家常菜

黄油奶香爆米花

STEP1、备齐所有材料，干玉米冲洗干净。图片仅供参考，用量不对的。

黄油奶香爆米花

STEP2、玉米粒倒入炒锅中，大火炒干水分（开始又噼啪声，关小火，盖上锅盖。等待爆开。

黄油奶香爆米花

STEP3、是几乎全部爆开了，开锅，倒出爆米花。

黄油奶香爆米花

STEP4、把奶粉、白糖和水放入炒锅，搅拌均匀。中火煮至开始冒大气泡，放入黄油煮融化。再煮至全部都是大气泡（基本煮开水分。倒入爆米花炒均匀关火，出锅。

STEP5、成品图。

黄油奶香爆米花

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锅塌皮皮虾

为了保证虾肉的口感，最好用新鲜的皮皮虾肉，用冷冻的肉比较散，口感差不美观。煎蛋饼包裹虾肉的过程中可多次翻勺，这样可保证蛋饼鲜嫩不老。逛超市看到干玉米，想起家里有黄油，就试试做个爆米花，挺成功的，现和大家分享。