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家常菜海虾烩娃娃菜2024-04-26 16:05:32 娃娃菜,海虾,娃娃, 海虾烩娃娃菜的做法配料表
STEP1、海白虾洗干净，挑虾线，根据大、小个头剪成2、3段。最好先个头大点，有弹性新鲜的对虾。 STEP2、娃娃菜洗干净，横切，有利于将纤维切断吸收汤汁。选择存放一段时间的娃娃菜，因为水份的流失，甜度会高点。 STEP3、大火下姜丝煸出香味，下虾段，煸出虾油，铲子压虾头，可让虾酱也能煸炒岀油。 STEP4、下娃娃菜，大火猛炒，变软后下盐出锅。整个过程大概8分钟就完成。绝对是个懒人菜。 STEP5、姜丝可多放些，一来去腥，二来因娃娃菜性寒，姜可起中和作用。 |
菊花心白菜看起来像一大朵盛开的墨绿色花朵，口感又类似小白菜，很鲜嫩，配上伞盖肥厚、清香怡人的洁白的口蘑炒制，色雅味鲜，营养爽口。据说是胶东的农家菜，娃娃菜的脆甜加上海白虾的鲜美，那味道怎是一个“鲜”字能形容。
这道菜的米饭并没有用传统的大米，而是用了五谷杂粮和各式豆类，既增加了复合的口感，也更加低卡健康，羊肉是事先做好的酱羊肉，更容易入味!据说是胶东的农家菜，娃娃菜的脆甜加上海白虾的鲜美，那味道怎是一个“鲜”字能形容。