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爆炒家常菜


香芹炒牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,

香芹炒牛肉的做法配料表

  • 牛肉 （适量）
  • 姜 （两片）
  • 芹菜 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 蒜 （5瓣）
  • 料酒 （一小勺）
  • 酱油 （一小勺）
  • 香菜 （适量）
  • 小葱 （适量）
  • 豆瓣酱 （适量）
  • 花椒 （10粒左右）
  • 红薯淀粉 （适量）
  • 纯净水 （适量）
  • 泡椒 （5-6个）

香芹炒牛肉的做法经验之谈

有时间的朋友还是亲自下厨的好，卫生又健康

STEP1、主料

香芹炒牛肉

STEP2、调料

香芹炒牛肉

STEP3、适量纯净水，豆瓣酱，红薯淀粉，适量料酒，适量酱油加入切好的牛肉丝中

香芹炒牛肉

STEP4、用手抓匀

香芹炒牛肉

STEP5、抓好的样子，用手抓相当于给牛肉做，使牛肉更入味放一旁腌制10分钟

香芹炒牛肉

STEP6、热锅冷油，下入调料

香芹炒牛肉

STEP7、小火煸炒20秒左右

香芹炒牛肉

STEP8、下牛肉，开大火

香芹炒牛肉

STEP9、牛肉炒至7成熟，起锅

香芹炒牛肉

STEP10、下入香芹翻炒

香芹炒牛肉

STEP11、重新把牛肉下锅

香芹炒牛肉

STEP12、下香菜，小葱叶，香芹叶

香芹炒牛肉

STEP13、翻炒

香芹炒牛肉

STEP14、起锅前来点鸡精

香芹炒牛肉

STEP15、很下饭哦

香芹炒牛肉

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