海苔肉松麻薯可可面包
小提醒
配料
- 高筋粉 （300克）
- 中筋粉 （100克）
- 可可粉 （20克）
- 鸡蛋 （1个）
- 水 （190克）
- 奶粉 （20克）
- 白糖 （60克）
- 玉米油 （35克）
- 盐 （4克）
- 酵母 （4克）
- 糯米粉（麻薯） （140克）
- 玉米淀粉（麻薯） （40克）
- 纯牛奶（麻薯） （240克）
- 白糖（麻薯
做法步骤
STEP1、将麻薯原料除黄油外混合均匀
STEP2、表面盖保鲜膜，放微波炉高火加热2分钟
STEP3、趁热加黄油
STEP4、混合均匀，用保鲜膜裹着，防粘
STEP5、将面包原料全部混合，揉出薄膜
STEP6、平均分成12份，滚圆
STEP7、将麻薯平均分成12份
STEP8、将面包面团和麻薯面团分别擀成椭圆形
STEP9、叠在一起，按薄末端
STEP10、撒上海苔肉松
STEP11、卷起
STEP12、摆入烤盘
STEP13、放烤箱发酵至2倍大
STEP14、用锋利的在表面划几道
STEP15、放入预热好的烤箱中层上下火160度20分钟
STEP16、表面上色均匀后即可出炉冷却
STEP17、成品图
STEP18、成品图
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