STEP1、萝卜削丝，加入盐腌，沥干水备用

STEP2、前腿肉肥瘦一起剁碎

STEP3、干虾米打碎，现磨一点胡椒粉调味

STEP4、正宗红薯粉，要先磨细备用

STEP5、香菇切丝炸油，加入萝卜猪肉虾米香芹，少许盐，胡椒粉少许，辣椒酱少许，味精粉少许。

STEP6、这里要用高压锅煮：冷水加入粘米粉，开小火一直搅拌煮熟成糊状，加入红薯粉，进口生粉，搅拌成一坨，关火，盖上高压锅盖，闷10分钟，打开锅盖取出粉团，用温水揉开，最后加点花生油

STEP7、老家带来的夹子

STEP8、包起夹花

STEP9、用有洞洞的油纸垫底下，这样蒸出来好拿，不会粘

STEP10、水开放入锅大火蒸15分钟