STEP1、牛肉放凉水里浸泡半小时去除血水洗净，放辅食机或搅拌机打成肉糜，我直接买的绞好的肉糜。

STEP2、添加2-3滴柠檬汁，拌入姜丝或者姜片腌制10分钟，挑出姜丝备用。

STEP3、番茄、洋葱、发好的香菇、芹菜或喜欢的其他青菜，全都切成碎备用，颗粒大小可以根据宝宝的咀嚼能力进行调整。

STEP4、锅中加入少量辅食油下洋葱炒软，再加香菇炒香。

STEP5、加入腌制好的牛肉糜炒熟，如果怕宝宝接受不了肉腥味可以再加一点柠檬汁，但是不要太多不然成品会过酸。

STEP6、加入番茄炒出汁水，再加入芹菜粒煮熟，添加少量虾皮调味。

STEP7、放入米饭和匀，饭粒吸饱汤汁即可出锅，米饭最好偏干，我今天的米饭有点偏软。

STEP8、香喷喷超级开胃的番茄牛肉烩饭完成啦很是开胃哦！