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蒸


豆腐酿肉蒸蟹味菇


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

豆腐酿肉蒸蟹味菇的做法配料表

  • 豆腐 （1块）
  • 猪肉馅 （半斤）
  • 蟹味菇 （1盒）
  • 泡发木耳 （5朵）
  • 香菜，青红辣椒 （适量）
  • 水淀粉 （适量）
  • 生抽，老抽，盐，鸡精，五香粉，蚝油 （适量）

STEP1、豆腐平均分成三大片，铺在一个鱼盘子里，用模具扣出圆形

豆腐酿肉蒸蟹味菇

STEP2、猪肉馅放蚝油，盐，生抽，鸡精，葱姜沫，五香粉，水淀粉搅拌均匀，放入豆腐坑中填满，把洗好的蟹味菇栽在肉馅里

豆腐酿肉蒸蟹味菇

STEP3、入蒸锅，水开后蒸10分钟，拿出来倒掉多余水分

豆腐酿肉蒸蟹味菇

STEP4、做一个豆腐卤，炒锅里放少许油，葱花，五香粉，爆香后加水，适量生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油，木耳切碎放入锅里，水开后家水淀粉，放香菜，青红辣椒沫

豆腐酿肉蒸蟹味菇

STEP5、均匀地浇在豆腐上面

豆腐酿肉蒸蟹味菇

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