STEP1、把材料都准备好，不然手忙脚乱的容易失误

STEP2、鸡蛋打散，要全蛋，最好盖上盖子，以防水分挥发，我就不配图了

STEP3、水100克，糖10克，盐1克，黄油40克，都放进锅里

STEP4、中火煮至黄油融化，沸腾

STEP5、关火，加入面粉，搅拌到无颗粒

STEP6、再开火，搅拌到锅底结一层膜，火大小看你家火力决定，千万不要糊了

STEP7、分次加入鸡蛋，用筷子搅拌均匀

STEP8、加到可以提起较长倒三角破，不加了

STEP9、挤入裱花袋，剪口

STEP10、烤箱200度15分钟转180度15分钟，烤箱，多琢磨琢磨就好了(u)」

STEP11、烤好后灌入奶油，奶油提前打发至九分，关于奶油打发我过几天会发一个菜谱

STEP12、外观

STEP13、切开