蒜蓉粉丝娃娃菜
小提醒
配料
- 娃娃菜 （1颗）
- 大蒜 （4瓣）
- 粉丝 （1把）
- 小米辣 （3只）
- 蒸鱼豉油（可生抽） （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 白糖 （1小勺）
做法步骤
STEP1、娃娃菜洗净腰断，粉丝泡五分钟变软，大蒜切碎，小米辣切小粒备用。
STEP2、娃娃菜菜秆煮至半软，娃娃菜叶子过沸水30秒，将其铺在盘子底，放上粉丝、撒辣椒粒
STEP3、热油炒蒜末，有浓郁蒜香时关火，均匀码在盘子里。将蒸鱼豉油、耗油、白糖在碗里调匀，淋入盘中。
STEP4、上蒸锅蒸7分钟，拿出吃
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