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拌菜的做法


凉拌手撕猪心


2024-04-26 16:05:32 ,,


凉拌手撕猪心的做法配料表

  • 猪心 (1个)
  • 小葱 (一小捆)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 油 (少量)
  • 香菜 (若干)
  • 辣椒油 (适量)
  • 芝麻 (少许)

凉拌手撕猪心的做法经验之谈

一定要热油淋一下,因为整个菜如果没油,会很干,也不香,用平时炒菜的量就可以啦

STEP1、猪心水中呼熟,啥也不放,保持原味

凉拌手撕猪心

STEP2、撕成这样,注意煮到筷子能扎透就可以,要不煮太久就会很硬!

凉拌手撕猪心

STEP3、加入小葱,香菜,糖,盐,生抽,辣椒油,热锅中烧点油,浇上去,拌均匀

凉拌手撕猪心

STEP4、搅拌,加点芝麻

凉拌手撕猪心


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