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爆炒家常菜


下饭五花肉炒腌萝卜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

下饭五花肉炒腌萝卜的做法配料表

  • 五花肉 （100克）
  • 腌小萝卜 （6个）
  • 葱 （1根）
  • 姜 （2片）
  • 蒜 （1瓣）
  • 盐 （适量）
  • 酱油 （适量）
  • 料酒 （适量）

下饭五花肉炒腌萝卜的做法经验之谈

因为我这次买的萝卜不太好偏甜，所以就没加糖提味了，如果大家用自家腌的酸萝卜可以加点点糖提味哦

STEP1、五花肉和萝卜都切片

下饭五花肉炒腌萝卜

STEP2、锅中加少量油，就是锅底一层这样差不多。加入五花肉，铺平慢慢煎。

下饭五花肉炒腌萝卜

STEP3、肉熟了后记得不停翻炒，不然因为有肉皮会炸油的，我喜欢硬硬的，所以煎至金黄色，同时也可以将五花肉中的油给煎出来。不喜欢硬的就别煎太久了

下饭五花肉炒腌萝卜

STEP4、舀出一部分油，锅里留下一点点油就好了，加入萝卜，姜蒜，加入适量料酒和盐，一点点酱油，翻炒

下饭五花肉炒腌萝卜

STEP5、最后加入葱，翻炒，出锅装盘

下饭五花肉炒腌萝卜

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冬至记得吃饺子

记得小时候每年过年家里必吃的是白菜猪肉馅的水饺，现在虽然是什么口味的水饺都有，但总觉得吃不出小时候的味道了，今天冬至，包一回白菜猪肉馅的饺子，找回小时候的味道因为我这次买的萝卜不太好偏甜，所以就没加糖提味了，如果大家用自家腌的酸萝卜可以加点点糖提味哦

生酮冰激凌

夏天到了。前几天还过了冬天，这几天气温直逼三十度。(••)热热热起来了。那么，冰激凌做起来嘛。一次来做四种口味冰激凌。这个冰激凌家里有小朋友的也可以吃。我家小朋友吃了三盒。我只拿抢到抹茶的。。强烈建议一次可以多做一些。。也可以放入冰棍模具里面。。相当好恰。(﹃)呃，清洗盆子换下一种口味冰激凌时有点麻烦哦。不想麻烦的做一种或两种就好。()我做了可可味。抹茶味。覆盆子味。原味。冷冻一夜（或4小时以上）明早可以享用了。我用的盒子是280毫升装的小盒子。配方做了4盒。盒145-150克左右因为我这次买的萝卜不太好偏甜，所以就没加糖提味了，如果大家用自家腌的酸萝卜可以加点点糖提味哦

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