 家常菜

家常炒茄子

STEP1、洗干净连皮切小块用盐水略为浸泡

家常炒茄子

STEP2、捞起茄子用清水煮至软

家常炒茄子

STEP3、然后沥干压去多余水份

家常炒茄子

STEP4、热锅放水爆香蒜子

家常炒茄子

STEP5、倒进茄子翻炒略为金黄

家常炒茄子

STEP6、期间陆续稍放一点儿盐、豆瓣酱翻炒

家常炒茄子

STEP7、放入适当的酱油调至合适的味道，撒上芫茜葱花

家常炒茄子

STEP8、上碟享用

家常炒茄子

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煎饼果子

1、面糊可以用普通白面和玉米面调配，也可以用普通白面和绿豆粉或荞麦面等调配，比例一般按照面粉：其他面粉为2：1或3：1都可；2、一般早上吃就不要放香葱了哈，放点黑芝麻更香，不过我家里没有了就没放。这里没繁花似锦，只有最家常