美食菜谱：拌鸡丝的吃法与做法20篇
20篇美食菜谱：拌鸡丝的吃法与做法
下面是小编为大家收集的20篇关于拌鸡丝的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法
煮好的鸡肉即刻放入冰水内可以让鸡肉更加紧致美味！不喜欢辣椒酱的可以不加！
这是三人份的，一个人吃食材可以减半，夏天吃多少弄多少，避免剩菜。鸡蛋跟豆干嫌麻烦可以不弄，当然好吃的也可以往里面加，比如金针菇，面筋块，这些一定都要是熟的啊，
手撕之前记得洗手呀！腰部嫩肉撕出来的鸡丝会比较短，想要长的鸡丝的话可以用鸡肉！想要嫩的鸡丝就用鸡腿肉！
配菜大家随意哈，喜欢吃什么蔬菜都可以放，比如黄瓜、胡萝卜、黑木耳等。
我做出来一大锅倒是面倒是不多，都是蔬菜，很饱腹，一大碗其实也就6，7百大卡，除了面太容易消化，拿来做控卡餐好像也不错的样子手机不行了啊……照片拍出来真的黑，下次有机会换个手机拍点好的
1.配菜可以选用自己喜欢的比如莴笋胡萝卜金针菇什么的2.酱汁可熬可不熬，嫌麻烦的直接加菜里拌匀即可，个人认为熬过的酱汁比较香
金针菇买看上去水分足一点，能明显看出嫩一点，过于焉，并且有黑色物体，闻着有异味就不要买。鸡肉，买闻着没有异味，按压上去有弹性，并且不粘手，鸡肉
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