 家常菜

蜜豆卷

2024-04-26 16:05:32 蜜豆,豆卷,

不能擀很薄，不能破，不然蒸熟蜜豆卷表面就有裂和漏蜜豆现象

STEP1、红豆浸泡一夜后压力锅加冰糖煮烂，放入桂花蜜。糖加酵母用温水化开和中筋面粉揉成团。

蜜豆卷

STEP2、面团每个50克左右，分成了14份

蜜豆卷

STEP3、放入适量蜜豆

蜜豆卷

STEP4、包起来

蜜豆卷

STEP5、擀成长条

蜜豆卷

STEP6、卷起来

蜜豆卷

STEP7、放置30-60分钟发酵

蜜豆卷

STEP8、冷水上锅蒸15分钟

蜜豆卷

STEP9、蜜豆卷就完成啦

蜜豆卷

STEP10、说好不吃的，我只是尝尝！

蜜豆卷

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