STEP1、把韭菜、虾仁、粉条、炒好的鸡蛋、盐、胡椒粉、辣椒面拌一拌,千万别忘了加点食用油,防止韭菜出水
STEP2、饺子皮擀一下,不要太薄,然后两张饺子皮中间放入拌好的馅儿
STEP3、平底锅刷层油,油热后将包好的菜盒放入平底锅,小火30秒翻面儿,再30秒翻面儿——重点来了——锅里加大勺清水,加水后马上盖上锅盖(别问我为什么,我也不知道,我妈就是这样操作的)后翻面儿,再,切记盖锅盖
STEP4、然后出锅啦
饺子皮 饺子 菜盒