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家常菜做法


【家常菜做法大全】秋鱼的做法家庭做法20个


2024-07-06 03:10:03 ,

20个【家常菜做法大全】秋鱼的做法家庭做法

下面是小编为大家收集的20个关于秋鱼的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

柠檬香煎秋鱼

柠檬香煎秋鱼
自己动手，要啥啥有！几块钱的成本，甩日料店几条街啦

德普烤箱食谱——烤箱秋鱼

德普烤箱食谱——烤箱秋鱼
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！3、欢迎来微博关注瓦们烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。

烤秋鱼

烤秋鱼
PS：这不是正宗的日式烤秋鱼。

炸秋鱼排小众

炸秋鱼排小众
多腌制一会儿入味。腌料多种多样，不一定跟着我这个来。主要考验功，其实也不难，够锋利就行。谨记不要切到底，切到底就断了，就没有鱼排的形状了。

香煎秋鱼

香煎秋鱼
鱼皮一定要大火煎透，要不会发腥

盐烤秋鱼

盐烤秋鱼
有柠檬可以加上柠檬一起腌

柠香煎秋鱼

柠香煎秋鱼
鱼的内脏不要像收拾其它鱼一样，破肚去除，会影响口感 煎鱼时的油温一定要稍热一些，鱼皮不容易破 淋柠檬汁除了会使鱼肉更美味，还有去除鱼腥的作用

便当—秋鱼沙拉

便当—秋鱼沙拉
煎鱼，要注意火候。放进便当里的食物最好都是常温，毕竟要做沙拉酱汁，面包单独放到一个盒子里。

秋鱼丼

秋鱼丼
酱汁煮滚后，鱼要二面都裹上，而香菇只要有一面酱汁就可以了。鱼是去骨后的实际分量。

烤秋鱼

烤秋鱼
1：秋鱼本身有少许咸味，如果腌渍鱼的调味粉里也含有盐分，记得海盐的用量要少，以免太咸； 2：喜欢更入味，可以多腌制10-15分钟,撒腌制粉的时候可以把鱼身弓起，使腌渍料撒到缝里； 3：烤箱的Broil档就是烤箱上层最大火力，烤的时候秋鱼会渗出少许水，要选有底的烤盘； 4：为了节省能源，可以同时串上几串蔬菜串一起烤，蔬菜串上刷油、撒胡椒粉、盐调味； 5：各家烤箱功力不同，原则上只要看到鱼身微焦、口裂开即可； 6：没有烤箱，用平底锅小火干煎也是可以的。

红烧秋鱼

红烧秋鱼
下单时，注意鱼刺。

食戟之灵包烤秋鱼

食戟之灵包烤秋鱼
这道菜太适合烤面包了！亲们一定要提前备好烤面包片！推荐用切片法棍或者切片欧包！没有的用切片原味吐司也一样！最后汤汁酸酸甜甜鲜得全部吃掉的我，一脸满足keepfit的亲们可以用香草橄榄油代替香草黄油。这次出于实验目的有一份没有用香草黄油，使用香草橄榄油代替的，虽然没有了黄油浓郁的香气炸弹，但味道也很好。关于青口的采买：建议直接购买进口的新西兰大青口。普通的海虹和淡菜不够你收拾的，太麻烦，滋味上也差不少。

香烤秋鱼

香烤秋鱼
1. 微波炉加热过程中不要加盖子，这样才会有烤的干干的口感； 2. 加热过程中可以中途暂停几次，取出把水分控干，这样口感更佳； 3. 不需要放油。

日式秋鱼饭サンマご飯

日式秋鱼饭サンマご飯
生抽不要放很多一点点就可以了昆布是海带里面提取出来的日本料理的时候经常用到如果喜欢吃软一点的米饭也可以多加一点点水烤箱温度时间不同适量调整避免温度太高把鱼烤干了

烤秋鱼

烤秋鱼
记得鱼要晾干，我晾的时间不够久，吃起来有点湿

盐烤秋鱼

盐烤秋鱼
制作盐烤秋鱼的三个注意事项：1.如果不怕内脏的清苦味，可不必去除内脏2.一定在放置秋鱼的锡纸上刷上一层食用油，这样在翻面的时候可保持鱼皮的完整3.在烤制过程中，再撒上一些盐，会使烤好的秋鱼味道更香这个周末就邀约朋友，大家围炉而坐，一起来品尝这11月不可错过的人间美味吧

烤秋鱼

烤秋鱼
油用没有味道的都可以，橄榄油，葵花籽油这类的都ok，别用菜油，猪油黄油

盐煎秋鱼

盐煎秋鱼
1，要不要破肚清理内脏鱼鳃，凭个人爱好，据说不破肚有点小苦，来得更有回甘。2，盐跟海鲜是好朋友，不用放太多作料腌制，虽能去腥，但损失鱼的鲜味，我觉得不值得。3，有朋友说，不知道腌制的时候放多少盐，从健康饮食的角度看，放盐宜少，能均匀抹过表面就好，而且腌好厚抹去血水，也会抹掉盐巴的，开吃的时候，如果觉得不够味，可以蘸酱滴。

盐烤秋鱼

盐烤秋鱼
秋鱼比较腥，用柠檬汁可以去腥。

盐烤秋鱼

盐烤秋鱼
吃得惯清苦口味的可以不去内脏。锡纸刷油可以让鱼皮焦脆不易粘。孩子能吃辣的话腌制时候撒一点胡椒粉也不错。

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【家常菜做法大全】秋鱼的做法家庭做法20个

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日式泡姜片

樱花季泡一瓶姜片！柠檬香煎秋鱼自己动手，要啥啥有！几块钱的成本，

香辣螺丝

螺丝南方时令菜，每年清明前都可以快朵颐，为什么清明以后不能吃，到现也查过资料，只是小的时候记得人说过，清明以后，水蛭就要入住螺丝里面，所以不能吃。们里的小饭店，马路边的排档家家都螺丝卖，还小饭店为把螺丝烧好下工夫来做为一个研究的课题。鲜美的螺丝招引批客人从们个小城的四面八方赶来品尝一下个时令菜肴。炒螺丝一定要放辣，味要重，油要厚。螺丝炒的好不要借用牙签等工具嘴一吸螺丝肉就进嘴里，不仅要抄的好，还要会吃才行，会吃的两只手轮流往嘴里送螺丝，一会桌上就堆很高螺丝壳，拿螺丝的手上面全是油，油会顺着手一直流到肘关节柠檬香煎秋鱼自己动手，要啥啥有！几块钱的成本，

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