家常菜新手奶香吐司2024-04-26 16:05:32 吐司, 新手奶香吐司的做法配料表
STEP1、所有的食材按照所需要的分量准备好如图(我少拍了酵母) STEP2、先把牛奶倒入揉面机中,接着打入鸡蛋。对角线放糖和盐(不能混一起倒入) STEP3、紧接着倒入面粉,挖个孔倒入酵母粉。 STEP4、先让揉面机和面20分钟。 STEP5、20分钟后加入室温软化的黄油,再和面20分钟。 STEP6、揉好后取一小块面团能做出手套膜即可。 STEP7、再让面团发酵60分钟,手指按面团不回缩就是第一次发酵完成了。 STEP8、取出面团切大小一样的等分,再给每个面团揉平排气(排气时会听到放屁的声音)。然后把它们分别卷成蛋卷的模样。 STEP9、放入吐司盒中,让其在烤箱里发酵一小时左右(配备一碗温水) STEP10、二次发酵好后,烤箱上下温度17050分钟加盖。耐心等待咯 STEP11、美味的吐司面包完成了,是不是很想吃呀。 |
个人比较喜欢吃干拌的,无奈老公吃不习惯,今天给大家分享一下方法,注意!我做的是四个人的分量哦!高筋面粉,牛奶,细砂糖,鸡蛋,盐,酵母,黄油
对付不爱吃肉的孩子,就是把肉酿入他喜爱的各种菜里高筋面粉,牛奶,细砂糖,鸡蛋,盐,酵母,黄油