STEP1、鸡翅洗净，沥干水，用叉子在鸡翅两面扎孔，这样可使鸡翅更加入味。

STEP2、打开新奥尔良鸡肉腌料于小碗中，加入清水，搅拌均匀备用。

STEP3、将调好的新奥尔良腌料倒入放鸡翅的碗中，让每个鸡翅都淋上腌料汁，加保鲜膜或加盖子，放入冰箱，腌制一夜。

STEP4、腌好后，烤盘上铺一层锡纸或油纸来接油，在烤网上刷一层油，避免鸡翅黏在烤网上面。然后将鸡翅摆在烤网上，刷上腌料和蜂蜜。（蜂蜜可使鸡翅外表香脆可口）

STEP5、烤箱预热到220度，烤盘放下层接油，烤网放中层，，上下火，烤15分钟。然后取出烤网，第二次刷腌料和蜂蜜水。将鸡翅翻面，烤15分钟。再次取出，第三次刷蜂蜜水，烤5分钟即可。

STEP6、取出温热时食用，味道最佳！